グルカンとは：グルカンの意味

グルカンとは主にキノコの成分として含まれており、水に溶けず、水分を吸収して膨れる不溶性食物繊維の１つです。
グルカンの作用で特に注目されるのは制ガン作用で、免疫をつかさどるマイクロファージ、Ｔ細胞、Ｂ細胞、キラー細胞などの細胞を活性化し、制ガン作用を持つインターフェロンなどを作る働きがあることが明らかになっています。
ほかにも腸を刺激して便秘や肥満を予防・改善する、腸内の有用菌群を増やして腸内環境を整える、腸内の有害物質の排出を促して大腸がんなどを予防するといったものがあります。

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