グリコーゲンとは：グリコーゲンの意味

グリコーゲンとは、私達が食物から摂ったエネルギーを、グリコーゲンの形で肝臓に一時蓄えておくというように、エネルギー貯蔵物質としての働きがあります。
グリコーゲンは、ブドウ糖に変化しますので、エネルギー源として大切な役割をもっています。生体のエネルギー源で、グリコーゲンの生成と分解はホルモンなどの作用で平衡が保たれます。グリコーゲンは日本語で糖源とも言われます。

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