ペプチドとは：ペプチドの意味

ペプチドとは2個以上のアミノ酸が結合して出来た化合物の総称で、たんぱく質成分として含まれるカゼインが分解・消化される途中に生じるアミノ酸の小規模な集合体のことです。
たんぱく質はアミノ酸に分解され小腸で吸収されますが、すべてのたんぱく質がアミノ酸に分解されるわけではなく、アミノ酸がいくつか結合した状態で吸収されるものがあります。それがペプチドです。
特に、有名なのが「大豆ペプチド」で、疲れた細胞を素早く回復させ筋肉疲労に効果があります。また、腸吸収性が高く、細胞の活性化にも効果があるため、美容サプリメントとしても大変注目を集めています。
ちなみにアミノ酸が２個結合したものが「ジペプチド」、３個結合したものが「トリペプチド」、 ４個結合したものが「テトラペプチド」、５〜１０個結合したものが「オリゴペプチド」と呼ぶようです。

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