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アントシアニンとは：アントシアニンの意味

アントシアニンとは抗酸化物質ポリフェノールの一種でブルーベリーやアヤムラサキという種類のサツマイモに含まれている紫色の色素のことです。
他のポリフェノール同様、強い抗酸化作用により、老化防止や血をサラサラにしてくれる働きがあるとされています。
また、目の疲れを癒したり、目の健康を維持する働きが大きいとされています。


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