ラフィノースとは：ラフィノースの意味

ラフィノースとは、砂糖大根から分離精製して得られる天然のビートオリゴ糖です。
数あるオリゴ糖のなかで、全く吸湿性がない唯一のオリゴ糖です。
植物界に広く存在しており、ビート、ユーカリ樹液、大豆等に比較的多く含まれています。
D-ガラクトース、D-グルコース、及び、D-フラクトース各１分子から構成され、ショ糖にガラクトースが結合した三糖類です。

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