マカとは：マカの意味

マカとは、高度3,300〜4,400mの アンデスの高地で栽培されている、強壮な宿根性植物です。
糖類・プロテイン・スターチ・ヨード・鉄分といった必須ミネラルが豊富に含まれている植物で、古くから人間のみならず動物の生殖能力を強化する目的で医学的に利用されています。
球根状の塊茎を持った根は薬用や食用として利用され、サプリメントとして用いられています。マカはアンデスの人々には高栄養価の高い食品としておなじみです。

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